Etiquetas frutas y verduras: códigos e información relevante

En el mundo de las frutas y verduras, las etiquetas desempeñan un papel crucial al proporcionar información clave para consumidores, minoristas y productores. Como expertos en diseño e impresión de etiquetas, exploraremos a fondo el universo de las etiquetas de frutas y verduras, centrándonos en el significado de los códigos PLU, la información esencial que deben contener y las particularidades de las etiquetas de la Unión Europea.

¿Qué es el código PLU?

El código PLU, o Número de Precio de Productos, es un sistema de códigos numéricos utilizado internacionalmente para clasificar frutas y verduras. Este código facilita la identificación rápida y precisa de productos en el punto de venta, permitiendo una gestión eficiente del inventario y simplificando el proceso de pago.

Los códigos PLU son asignados por la Federación Internacional para los Estándares de Productos (IFPS). Aunque no son obligatorios, contienen datos valiosos para el consumo final.

Significado de los dígitos del código PLU

Cada dígito en el código PLU tiene un significado específico. El primer dígito indica si el producto es convencional (comienza con el número 4), orgánico (comienza con el número 9) o genérico (comienza con el número 3 o está compuesto por cuatro dígitos). Los dígitos subsiguientes identifican la fruta o verdura específica y, en algunos casos, la variedad.

¿Qué información deben contener las etiquetas de frutas y verduras?

Las etiquetas de frutas y verduras no solo cumplen con la obligación legal de proporcionar información clara al consumidor, sino que también se convierten en una herramienta fundamental para transmitir datos esenciales. Además del código PLU, las etiquetas deben incluir:

• Nombre del producto: identificación clara de la fruta o verdura.
• Origen: indicación del lugar de cultivo o producción.
• Información nutricional: detalles sobre calorías, vitaminas y otros nutrientes.
• Fecha de producción o envasado: para garantizar la frescura y trazabilidad.
• Condiciones de almacenamiento: instrucciones para mantener la calidad del producto.
• Método de cultivo: indicación si es convencional u orgánico.

Etiquetas de frutas y verduras de la Unión Europea

En el contexto de la Unión Europea, las etiquetas deben cumplir con regulaciones específicas para garantizar la transparencia y seguridad alimentaria. Esto incluye la indicación del país de origen y el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos por la UE. Los códigos PLU son fundamentales para la identificación rápida y precisa, asegurando que los consumidores tomen decisiones informadas sobre sus compras.

Diseño y producción de etiquetas

Como expertos en diseño e impresión de etiquetas, entendemos la importancia de un diseño atractivo y funcional. Desde la elección de colores hasta la disposición de la información, cada detalle contribuye a la percepción del consumidor y a la eficiencia en el punto de venta.

En conclusión, las etiquetas de frutas y verduras son más que simples piezas de papel: son herramientas esenciales para consumidores y profesionales de la industria. Un diseño inteligente, combinado con información precisa, garantiza que estas etiquetas no solo cumplan con los requisitos legales, sino que también mejoren la experiencia de compra y promuevan la transparencia en la cadena alimentaria.

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